UK Walker編集部おススメのイギリス情報
～日本国内で楽しむ、春のアフタヌーンティー～
UK Walker編集部がオススメする英国関係の情報をご紹介します。
春も近づき、少し新型コロナウイルスの波も収まってきたでしょうか。
2年続いてお花見も自粛でしたが・・、今年こそは春を満喫、“桜の花”を直に愛でる旅や“いちご”をめいっぱい堪能する旅にもでかけたいものですね。
さあ。一足先にそんな春の息吹を感じにお出かけしませんか？
今回のUK Walkerイベント情報は、関東と関西でスタートする、春をテーマにしたアフタヌーンティー7選をご紹介します。
これからのお出かけ計画の、ぜひご参考に！！
グランドニッコー東京 台場
『ピンク×レッド アフタヌーンティーセット』
「旬の”いちご”と”桜”を使用した春色スイーツを堪能、春の訪れを感じるアフタヌーンティーで特別なひとときを」
グランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe」で、”ピンク”と”レッド”の2色をテーマにした「ピンク×レッド アフタヌーンティーセット」が、2022年3月1日（火）から期間限定で4月30日（土）まで、春のアフタヌーンティーを楽しむことができます！
この春からグランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは「色と色が紡ぐアフタヌーンティー」をコンセプトに2色で展開。
第一弾となる「ピンク×レッド アフタヌーンティーセット」では、可愛らしく優しい印象の”ピンク”と艶やかな美しさを持つ”レッド”をテーマに、春の華やかさを表現したスイーツやセイボリーが提供されます。
【グランドニッコー東京 台場『Afternoon Tea』概要】
- アフタヌーンティースタンド
上段
フランボワーズのオペラ／桜のフィナンシェ／いちごのマカロン
中段
桜のムース／いちごのロールケーキ／ボンボンショコラ いちごのシュークリーム／桜餡の羊かん
下段
スモークサーモンのタルト／桜海老のクロックムッシュ フランボワーズのカプレーゼ／桜の塩漬けスコーンはちみつ添え
- ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー - 料金：￥5,000（消費税・サービス料込）
- 提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
- 期間：2022年3月1日（火）～4月30日（土）
- 提供時間：13：00～17：00（ラストオーダー16：00） ※アフタヌーンティーセットは2時間制です。
- 詳細・予約：レストラン総合案内 03-5500-4550（10：00～18：00）
The Lobby Caféのペストリーシェフ伏見雅一さんがご紹介するアフタヌーンティーの動画（1分13秒）は、こちらで↓
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
Vegan アフタヌーンティー『Spring Bloom』
春の喜びをテーマにした100％植物由来のVegan アフタヌーンティー
旬の食材や米粉を使った自然豊かな春の訪れを祝うプレートでうららかな季節を表現
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の36階レストラン「All-Day Dining OASIS GARDEN」で、春の訪れをイメージした100％植物由来のアフタヌーンティー「Spring Bloom～Vegan Afternoon Tea～」が2022年3月1日（火）から5月8日（日）まで販売されます。
テーマは「春の喜び」。草花が色付きはじめる春の訪れへの喜びをプレートに表現されています。
スイーツプレートは、美しいフラワーやリーフが咲き誇り、そこに蝶や鳥が遊びに来る様子をイメージ。国内外で活躍するヴィーガンコンサルタントHaruka氏監修のもと、アーモンドやココナッツオイルを使ったミックスベリーケーキや豆乳や米粉を素材とするほうれん草とバナナのマフィン等、栄養成分に考慮したグルテンフリーのスイーツを楽しめます。
【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町『Afternoon Tea』概要】
セイボリープレートは、ソイミートのベジタブルスプリングロールや、キャロットラペと金柑のタルトレット等、旬の食材をメインに素材そのものを活かしたメニューを味わえます。
その他、甘酒と豆乳を使ったパンナコッタのグラススイーツや桜のスコーン等、季節限定メニューをお楽しみいただけます。
＜メニュー・Savory＞
※五葷（ごくん）フリー対応
・梅しそライスロール
・ソイミートのベジタブルスプリングロール
・レンズ豆と菜の花の白和え
・筍のスパイスフリット
・キャロットラペと金柑のタルトレット
＜メニュー・Sweets＞
※グルテンフリー、シュガーフリー、五葷（ごくん）フリー対応
・ミックスベリーケーキ
・枝豆とタイムのタルト
・ピスタチオとデーツのブリスボール
・ほうれん草とバナナのマフィン
・アプリコットとジャスミンのパウンドケーキ
・チップ＆クッキー
・甘酒と豆乳のパンナコッタ（グラススイーツ）
・米粉のスコーン（桜／よもぎ）
- ドリンク：紅茶とハーブティー20種類とコーヒー4種類からお楽しみいただけます。
- 料金：￥6,500（消費税込み・サービス料別途15％）
- 提供場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「All-Day Dining OASIS GARDEN」（36F）
- 期間：2022年3月1日（火）～5月8日（日）
- 提供時間：11：30～17：00 ※アフタヌーンティーセットは2時間制/2名からの予約受付
- 詳細・予約：03-5400-1195（10：00～17：30）
横浜ロイヤルパークホテル
『ランドマークアフタヌーンティーセット”OHANAMI”』
「ホテルでお花見気分を楽しむ！春をイメージしたアフタヌーンティーやカクテルを！」
横浜ロイヤルパークホテルの1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」で、2022年3月1日（火）から1カ月の期間限定で春のアフタヌーンティー『ランドマークアフタヌーンティーセット”OHANAMI”』がスタートします。
桜モンブランや桜だいふく、三色団子など、華やかで可愛らしい春がテーマのスイーツやセイボリー・スコーンを楽しむことができます！
ラウンジの窓から臨むさくら通りの景色と共に、春の優雅な時間をお過ごしいただけます。
【横浜ロイヤルパークホテル『Afternoon Tea』概要】
- アフタヌーンティースタンド
スイーツ
（写真左）左から ・桜だいふく ・桜モンブラン ・桜ゼリー
（写真右）左から ・三色団子 ・桜クッキー ・抹茶マドレーヌ ・抹茶ムース
セイボリー
（写真左）左から ・厚焼き卵のサンド ・鶏つくねとタケノコのピンチョス ・ホタテ貝のフリット サクラエビの衣で ・生ハムとスペルト小麦のてまり風 ・ホタルイカと菜の花のマリネ
スコーン
（写真右）手前・桜とチョコのスコーン 奥・プレーンスコーン
- ドリンク：NEWBY紅茶セレクション／コーヒーセレクション
- 料金：￥5,800（消費税・サービス料込）
- 提供場所：横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
- 期間：2022年3月1日（火）～4月30日（土）
- 提供時間：※各2時間制
平日13：00～、16：00
土・日・祝日 12：00～、14：30～、17：00～ - 詳細・予約：
WEB https://www.yrph.com/restaurants/plan/coffret_f3_01.html
TEL レストラン予約 045-221-1155（10：00～19：00）
※1日20食限定、完全予約制（3日前19：00までに要予約）
横浜ベイホテル東急『さくらアフタヌーンティー』
毎年予約が取れなくなるほど人気の”桜”をテーマにしたアフタヌーンティー
横浜ベイホテル東急2階のラウンジ「ソマーハウス」で、2022年3月1日（火）から4月15日（金）までの期間限定で、春のアフタヌーンティー『さくらアフタヌーンティー』が登場します。
季節ごとにメニューが変わる「アフタヌーンティー」に、毎年予約が取れなくなるほど人気の”桜”をテーマにしたアフタヌーンティーです。
【横浜ベイホテル東急『Afternoon Tea』概要】
- アフタヌーンティースタンド
上段にはプチガトーの盛り合わせ。桜の花びらを添えて見た目にも春らしい抹茶と桜のムースをはじめ、お花見気分を盛り上げる桜餡を載せた焼き団子、パンナコッタにいちごと桜ティー入りのジュレをあわせたグラスデザートなど、華やかな桜スイーツが揃います。
中段には、フルーツとパティシエオリジナルスコーン。
下段には、スモークサーモンのてまり寿司や桜エビと春キャベツのキッシュ、松坂豚のミニバーガーなど、充実の軽食メニューもお楽しみいただけます。
- ドリンク：コーヒーまたは紅茶
- 料金：￥4,400（消費税・サービス料込）
- 提供場所：横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」
- 期間：2022年3月1日（火）～4月15日（金）
- 提供時間：※各2時間制
12：00～、14：30～（ラストオーダー16：00） - 詳細・予約：※数量限定
ラウンジ「ソマーハウス」 電話：045-682-2219
こちらはオプションメニューとして用意されている「ベニズワイガニとサーモンのグラタン カニ味噌風味」
（追加料金800円が必要です）
桜並木を間近で楽しめるラウンジ 「ソマーハウス」
ウェスティン都ホテル京都『いちごと桜アフタヌーンティー』
ピンク！ピンク！華盛り いちごと桜アフタヌーンティー
ウェスティン都ホテル京都の2階ティーラウンジ「メイフェア」で、いちごと桜をテーマに春色に染まった様々なスイーツとセイボリー。また、洋菓子だけではなく菓子も取り入れた京都らしいアフタヌーンティーがスタートします。2022年3月1日（火）から4月30日（土）までの期間限定です。
【ウェスティン都ホテル京都『Afternoon Tea』概要】
- アフタヌーンティースタンド
上段
・葛プリン･･･くずプリンに桜ソースをかけいちごを飾り仕上げたもの
・桜ブランシュ･･･桜風味のクリームにトンカ豆を漬けたグリオットのコンポート仕立て
・桜餅･･･桜餡をクレープ状の皮で包んだ餅
・桜ロール･･･桜風味のジャムのロールにバニラのババロアで仕上げたもの
・桜とピスタチオのオペラ･･･桜のシロップをしみこませた生地にピスタチオクリームをサンド
中段
・ビクトリアケーキ･･･イギリスではメジャーなケーキを桜風味にアレンジ。桜の塩漬けを刻んだものを生地に混ぜ込み、桜風味のバタークリームといちごジャムをサンド
・フレジエ･･･いちごを桜風味のカスタードでサンド
・いちごディップ･･･いちごをチョコレートにディップし、上からドライの桜の塩漬けを振りかけたもの
・ダンディケーキ・・・ドレンチェリーを桜シロップ漬けにし、パウンドケーキに混ぜこみ、焼き上げたもの
・スコーン（いちごジャム、クロテッドクリーム）
下段
・桜とサーモンのキッシュ
・桜風味のリコッタチーズといちごのサンドウィッチ
・いちごのグリルとトラウトサーモンのピンチョス
・いちごのスモーク 桜風味の泡
- ドリンク
紅茶は英国ブランド「JING TEA」のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどから時間内でご自由にお楽しみいただけ、茶葉の交換も可能です。 - 料金：￥5,100（消費税・サービス料込）
- 提供場所：ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」
- 期間：2022年3月1日（火）～4月30日（土）
- 提供時間：12：00～16：00 ※アフタヌーンティーセットは2時間制です。
- 詳細・予約：レストラン予約係 075-771-7158（10：00～19：00） ※前日17：00までに予約要
大阪マリオット都ホテル『いちごのアフタヌーンティー』
春にちなんだいちごのメニューが続々登場
大阪マリオット都ホテルでは、この春に期間限定で春にちなんだ”いちご”のメニューが続々登場します。いちごアフタヌーンティーは19階ラウンジ「LOUNG PLUS（ラウンジプラス）」で、2022年3月1日（火）から4月30日（土）まで。セイボリーからスイーツまですべてのメニューにいちごを使用した、まさにいちごづくしのアフタヌーンティー。いちごの七変化をお楽しみいただくと共に、その魅力をたっぷりと堪能してください。
【大阪マリオット都ホテル『Afternoon Tea』概要】
- アフタヌーンティー
セイボリー
・苺のジュレをまとった帆立貝柱のグリル ピスタチオ風味
・カマンベールチーズフリット苺のコンフィチュール添え
・苺とパルマ産生ハムのガレット 菜の花のエチュベとともに
・苺とチキンブレストのタルタル ジャルディニエール仕立て
・苺とココナッツのブランマンジェ ローズマリーの香り
・苺ローフを使った3種のベリーサンド
・スコーン（プレーン／苺）
デセール
・苺のミルフィーユ
・苺のマカロン
・苺のグラスデザート
・苺の小菓子3種（ギモーブ／パート・ド・フリュイ／マドレーヌ）
- ドリンク
ハーニー＆サンズの紅茶を含む専用リストからお好きなドリンクをお選びください。 - 料金：￥5,700（消費税・サービス料込）
- 提供場所：大阪マリオット都ホテル 19階ラウンジ「LOUNG PLUS（ラウンジプラス）」
- 期間：2022年3月1日（火）～4月30日（土）
- 提供時間：11：30～17：00 ※2時間制
- 詳細・予約：レストラン予約係 06-6628-6187（10：00～18：00）
神戸ポートピアホテル
『春のアフタヌーンティーセット～Primavera with Caffarel～』
老舗チョコレートブランド「カファレル」とコラボ！イースターをイメージした春のアフタヌーンティーセット
神戸ポートピアホテルのティーラウンジ ベルクールにて、2022年3月1日（火）～5月8日（日）までの期間限定で、イースターをイメージした『春のアフタヌーンティーセット～Primavera with Caffarel～』がスタート。今回のアフタヌーンティーセットは、イタリア発祥の老舗チョコレートブランド「カファレル」とのコラボレートで、チョコレートの魅力を堪能いただける内容だそうです。
【神戸ポートピアホテル『Afternoon Tea』概要】
- アフタヌーンティースタンド
上段 ≪カファレルのチョコレートを使ったスイーツを中心に≫
天使の羽マカロン（はちみつレモンのガナッシュ）
【カファレル】ジャンデューヤのガナッシュ コーヒーのショートブレッドでサンド
【カファレル】スイートチョコレートとクリームチーズのタルト グリエドカカオ仕上げ
【カファレル】ビターチョコレートのムース グリオットチェリーとビスキュイジョコンドショコラ
中段 ≪ムースと可愛いカファレルチョコレート3種≫
カファレルチョコレート3種（ゴールドてんとう虫・きのこ・ジャンドゥーヤ）
※入荷状況により変更する場合があります
ベリーのムース”春色の庭”
下段 ≪スコーン≫
プレーンとレーズンのプチスコーン 鳴門みかんママレード・クロテッドクリーム添え
別皿 ≪セイボリー≫
たまごサンド（ミモザサンド）、メロンのガスパチョ、スモーク鴨とりんごのミルフィーユ仕立て - ドリンク (ティ―フリーフロー)
紅茶3種、ハーブティー3種、日本茶2種、季節のフルーツティー2種、コーヒー - 料金：
アフタヌーンティーセット お1人さま ￥4,500
アフタヌーンティーセット 紅茶ゼリーと塩キャラメルのミルク付 お1人さま ￥5,400
※チョコレートに合う塩キャラメルにミルクを合わせたオリジナルドリンク
※料金は、消費税・サービス料込。 - 提供場所：神戸ポートピアホテル 「ティーラウンジ ベルクール」
- 期間：2022年3月1日（火）～5月8日（日）
- 詳細・予約： レストラン総合案内 078-303-5207（10：00～17：30）
公式ページ https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/menu/
春ももうすぐ！
英国を思って国内で春のアフタヌーンティーをお楽しみください！
