Discovering English Wine
【Discovering English Wine】のコラムでは各ワイナリーの行き方やワインツーリズム等を始め、在英の日本人の方にはもちろん、日本から...
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スコットランドと聞いて何を思い浮かべますか?わたしの場合は、一番にスコッチウィスキー(笑)もちろん英国ファンのみなさまには、ハギスやポリッジなどスコッ...
プラウマンズランチの由来 英語でPloughは土壌を耕起する農具。Ploughmanは農夫。今日は農夫のランチを紹介しよう。イギリスの伝統的なランチで...
《6月の日程が確定いたしました》 UK Walkerへ執筆いただいている方々が主宰されている教室やイベント、またUK Walker編集部がオススメする...
ダルメインの春はマーマレードで始まる イギリス・ダルメインの春は、世界マーマレードアワード&フェスティバルで始まります。1月の募集、2月の審査、3月の...
サンデーローストのリメイク イギリスで日曜日に食べる「サンデーロースト」は、今でも現地で愛されている食文化である。ローストした塊肉と茹でたりローストし...
イギリスには驚くほどスナック菓子が売っている。クリスプスと呼ばれるポテトチップスが最もポピュラーでフレイバーも様々であるが今回はクリスプス以外の私が時...
イケメンが電車の中で食べたポリッジ ある日私がロンドンの地下鉄に乗っていると、いまどきのちょっとベネディクトカンバーバッチ風のイケメン男性がリュックサ...
なぜクリスマスに毛布の中の豚が食べられるのか? 英国のクリスマスディナーの伝統的な一品となった毛布の中の豚という不思議なネーミングの料理の最初の記録は...
2023年 ブリティッシュパイアワード 毎年イギリスで行われるブリティッシュパイアワードは、創意工夫を凝らしたご自慢のパイがイギリス全国から集まる。今...