英国料理とお酒

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UK Walker編集部おススメのイギリス情報 ～スコットランドを味わう11月の特選イベント～

スコットランドと聞いて何を思い浮かべますか？わたしの場合は、一番にスコッチウィスキー（笑）もちろん英国ファンのみなさまには、ハギスやポリッジなどスコッ...

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ゴールド賞受賞の日本からのマーマレード出品者
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世界をつなぐマーマレード　～ダルメイン・マーマレードアワード＆フェスティバル～

ダルメインの春はマーマレードで始まる イギリス・ダルメインの春は、世界マーマレードアワード＆フェスティバルで始まります。１月の募集、2月の審査、３月の...

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ローストビーフのサンドイッチ
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サンドイッチのお話し
～ローストビーフと飴色玉ねぎサンドイッチ～

サンデーローストのリメイク イギリスで日曜日に食べる「サンデーロースト」は、今でも現地で愛されている食文化である。ローストした塊肉と茹でたりローストし...

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テーブルの上に並ぶ中身を見れるようカットされた3種類のパイ
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イギリスで一番美味しいパイ『Brockleby’s Pies』

2023年 ブリティッシュパイアワード 毎年イギリスで行われるブリティッシュパイアワードは、創意工夫を凝らしたご自慢のパイがイギリス全国から集まる。今...

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