
イギリスのマーマレードの世界
~イギリスの家庭で作る、セヴィルオレンジのマーマレード...
イギリス人に深く愛されているセヴィルオレンジのマーマレード。イギリスの家庭で見た二通りの作り方を、今回と次回にわけてお話しします。 マーマレードに最適...
イギリス人に深く愛されているセヴィルオレンジのマーマレード。イギリスの家庭で見た二通りの作り方を、今回と次回にわけてお話しします。 マーマレードに最適...
イギリスで愛されるクリスプスの存在 クリスプスとは日本でいうポテトチップス。じゃがいもが主食のイギリスなので、じゃがいもを使ったスナックが人気なのも頷...
私の好きなイギリスサイダー 私が初めてイギリスに来た時、パブに行って飲んで大好きになったサイダー。フルーティーな味わいが気に入ってよく飲んでいました。...
マーマレード好きの夢のような2日間 マーマレードフェスティバルという名前ですから、イベントもマーマレード一色。中でも私が好きなセミナーは「マーマレード...
マーマレードフェスティバルはマーマレード好きの天国だった この回では、2016年から2019年までのマーマレードフェスティバルの様子を取り混ぜて紹介し...
イングリッシュ・ブレックファーストとは 私の好きなイギリスの味の一つ、イングリッシュ・ブレックファースト。特別なものが入っている訳ではないのですが、こ...
イギリスのマーマレードの世界へ イギリスのB&Bに泊まった時の朝食に出てくる、手作りのマーマレードやジャム。カリッとトーストしたパンにマーマレードをた...
四季を通じて庶民に愛される軽食 イギリス庶民の愛する軽食のソーセージロールはこだわりの食材を扱うデリカテッセン、スーパーマーケット、パイショップ、精肉...
イギリスの主食 じゃがいも イギリスに来た当時、スーパーマーケットに出かけてびっくりしたのがじゃがいもの売り場の広さと種類の豊富さです。その頃の私は日...
初めまして。 イギリス在住料理研究家のエリオットゆかりです。イギリスに住み始めて21年。現在はバースという所に住んでいます。 バースは街全体が世界遺産...