英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ862 views
辻丸純一
写真で巡るイギリスの旅
～シングルモルトの島々《前編・アイランズ》～
今回は、スコットランドの逸品”スコッチウイスキー”、シングルモルトウイスキーの蒸留所を中心に、私の旅の写真をもとにご案内するこ...
862 views辻丸純一
英国料理とお酒
写真で巡るイギリスの旅
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英国料理とお酒, グルメ1,645 views
林敦子
『ツバメ号とアマゾン号』の子供達はマーマレードが大好き
マーマレードといえば『くまのパディントン』が有名ですが、イギリスの児童文学『ツバメ号とアマゾン号』シリーズに登場する子供達も、マーマレードが大好きなん...
1,645 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,522 views林敦子
リンゴを楽しむイギリスの秋の一日 Part2
『リンゴを楽しむイギリスの秋の一日情報』前回のPart1に引き続き、今回はリンゴジュース作りのお話しです。 イギリスのリンゴ リンゴの原産地は、中央ア...
1,522 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ978 views林敦子
リンゴを楽しむイギリスの秋の一日 Part1
リンゴを楽しむ「Apple Day」 2年前の事ながら今でも思い出すのが「Apple Juicing」というリンゴジュースを作るイベント。リンゴ好きの...
978 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,065 views
エリオットゆかり
自家菜園で採れた食材で料理を作る有名レストラン『The Ethicurean Restaurant 』
『The Ethicurean Restaurant』（エシキュリアン） ロンドンは世界中の美味しいものが集まっている場所だが、カントリーサイドにも美...
1,065 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ3,454 views
安田真理子
セイボリーベイキングのお話しとセイボリースコーンのレシピ
私事ですが、9月29日に「British Savoury Baking ～イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング～」という本を出させていただきまし...
3,454 views安田真理子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ2,095 views林敦子
秋は庭のリンゴでチャツネ作り
「メアリーのチャツネはおいしいのよ」友人の何気ないその一言によって、私はメアリーと出会い、チャツネやマーマレードなど、イギリスの保存食を作るようになり...
2,095 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ5,070 views
UK Walker
おすすめの英国のお酒 ～ジン～
英国、イギリスのお酒って聞いて、一番に何を思い浮かべますか？ “それはやっぱりスコッチウィスキーだな”って方、“黒ビールのギネス、IPAな...
5,070 viewsUK Walker
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,181 views
木島タイヴァース由美子
ジャム作りの季節がやってきた！
ジャム作りの季節になりました！ロンドンにいたころにも幸い野原にはブラックベリーが沢山咲いていて、それを摘んでは冷凍しケーキやデザートに使っていました。...
1,181 views木島タイヴァース由美子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,889 views林敦子
イギリスのマーマレードの世界
～マーマレードの由来となったマルメラーダとクインスチーズ～
マーマレードの由来はマルメロで作るマルメラーダから マーマレードは、ポルトガル語でマルメロのジャムを指す「マルメラーダ（Marmelada）」が由来だ...
1,889 views林敦子