秋の英国菓子スペシャルセミナーのご案内
~砂古玉緒さんに英国菓子を学び、楽しむ秋の一日
豪華おみやげ付き!

調理デモ・クイーンエリザベスケーキ
調理デモ・クイーンエリザベスケーキ

英国菓子研究の第一人者で、現在開催されている阪急うめだ本店英国フェアに出店されている、砂古玉緒さんのスペシャルセミナーが、東京飯田橋で開催されます。

調理をする砂古先生
砂古先生

セミナーでは、英国のお茶事情についてのトークショーで英国の日常に触れ、調理デモンストレーションを楽しんだ後、デモで作り方を学んだ美味しいお菓子でティータイム!
デモンストレーションで砂古さんが作られるのはクイーンエリザベスケーキとダブルチョコレートスコーン。クイーンエリザベスケーキは、デーツを使ったしっとりとした食感の生地にココナッツとトフィーをトッピングしたケーキ、またダブルチョコレートスコーンは、チョコレート生地にチョコチップを混ぜた濃厚な味わいのスコーンです。
砂古さんが参加者のテーブルを回り、質問も受けられるそうです。

プレート上の切り分けられたクイーンエリザベス
クイーンエリザベスケーキ
ダブルチョコレートスコーンとコーヒー
ダブルチョコレートスコーン

そして、書籍『食べきりサイズの英国菓子とスコーン』を持参の方には砂古さんがサインされ、一緒に写真撮影も予定されています。また、書籍は会場でも販売されるそうですよ。

書籍「食べきりサイズの英国菓子とスコーン」の表紙
書籍「食べきりサイズの英国菓子とスコーン」

関西地区以外で滅多に行われない砂古さんによるスコーンやケーキのレッスン、英国展以外でなかなか手に入らない味わいを体験できるまたとない機会です。
ぜひ、ご参加ご検討ください。

【おみやげの内容】

  • レモンドリズルケーキ(ローフケーキ、カット)1
  • シークレットスコーン(当日をお楽しみに!)1
  • ロンドンのスコーン1
  • ラベンダーショートブレッド1
  • ミックススパイスビスケット1
  • 秋のティーバッグアソート2種(ルピシア紅茶)
  • 書籍未掲載のレシピカード1

※イベントやおみやげの内容は一部変更になる場合がございます。

ロンドンのスコーン
ロンドンのスコーン

【イベント概要】

イベント名:砂古玉緒さん英国菓子スペシャルセミナー

  • 日時:2023年10月28日(土)
    午前の部 10時30分~12時30分(受付開始 10時)
    午後の部 14時30分~16時30分(受付開始 14時)
  • 場所:東京飯田橋 角川第1本社2階ホール     https://group.kadokawa.co.jp/location/iidabashi01.html
  • 登壇者:砂古玉緒(英国菓子研究家)
  • 参加費用 7,700円(税込)
  • 詳細とお申込みは下記webサイトから
    https://t.livepocket.jp/e/87ybk

写真撮影/山本正樹さん 写真の無断転載を禁止します。

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