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林敦子
マーマレードのお菓子と料理のおいしい関係
この寒い時期は柑橘類も黄色く色づき、マーマレードを作るには最適のシーズン。手間がかかっても手作りのおいしさにはかないません。マーマレードはパンに塗って...
1,527 views林敦子
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安田真理子
クラナハンのお話しとレシピ
スコットランド人が愛する1月のお祭り「バーンズナイト」 クリスマスシーズンや新年のにぎやかな雰囲気も去り、トーンダウンしがちな１月。まだまだ長く暗い冬...
1,542 views安田真理子
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UK Walker
UK Walker編集部おススメのイギリス情報
～『ガレットアンドビスケット』日本橋三越英国展へ...
UK Walkerへ執筆いただいている方々が主宰されている教室やイベント、またUK Walker編集部がオススメする英国関係の情報をご紹介します。 英...
1,054 viewsUK Walker
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ミンスパイのお話しとレシピ
クリスマスシーズンに人気のミンスパイ 12月に入るといよいよフェスティブムードに溢れるイギリス。通りにはイルミネーションがきらめき、そこかしこで大小さ...
4,937 views安田真理子
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koko
【完売御礼！】長野県の大人気スコーン専門店『damanito』（長野県飯田市）
13日（土）の予約販売、本日の追加販売ともにおかげさまで完売いたしました。どうもありがとうございました。今後もdamanitoさんと相談のうえで、オン...
4,473 viewskoko
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パーキンのお話しとレシピ
ハロウィンの次なる子供たちのお楽しみ『ボンファイアナイト』 10月末、イギリスは夏時間から冬時間に切り替わり一気に日が短く感じられます。それでなくとも...
4,481 views安田真理子
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キャロットケーキのお話しとレシピ
イギリスのお菓子は、家庭で作るのが当たり前 イギリス菓子の大きな特徴の一つは、身近にある材料と道具で手軽に作れるものが多い、という点。お隣の国フランス...
9,869 views安田真理子
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スイーツ, グルメ7,180 views安田真理子
ズッキーニチョコレートケーキのお話しとレシピ
夏の定番野菜ズッキーニ 気が付くと、日本でもすっかり夏の定番野菜になっているズッキーニ。一体いつの間に？子供の頃は絶対になかったはずだけれど、今では緑...
7,180 views安田真理子
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スイーツ, グルメ3,540 viewsUK Walker
英国を代表するお菓子”スコーン”を語る
まだ英国情報に疎かったころ、スコーンを目にし、そしてそれを口にしたとき・・「む・む・む・、これはお菓子なのか、パンなのか、はたまたビスケットの一種なの...
3,540 viewsUK Walker
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サマープディングのお話しとレシピ
イギリスの夏を彩るフルーツ”ベリー” 短いイギリスの夏を彩るフルーツがベリー。グーズベリーから始まり、ラズベリーにブラックカラ...
2,744 views安田真理子