『クリスマスティー』体を温める冬の紅茶
『クリスマスティー』とは? イギリスをはじめ、ヨーロッパでクリスマスの時期に飲まれる紅茶、『クリスマスティー』。紅茶に、スパイスやドライフルーツ、ハー...
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クリスマスの準備、皆さんはいつ頃から始めますか? イギリスでは夏が終わるや否や、もう気の早いスーパーがミンスパイをはじめクリスマスフードを並べはじめま...
UK Walker編集部がオススメする英国関係の情報をご紹介します。 気づけば今年も紅葉の見ごろの季節に・・・。全国旅行支援割も発表されたので、きっと...
リベラルアーツとしてのアフタヌーンティー 「紅茶やアフタヌーンティーは、ビジネスの武器にもなる総合アート」この言葉を聞いて、どのような印象を持たれたで...
「リッチティー」と言う名のビスケット マグカップたっぷりのミルクティーとビスケット。イギリスできっと最も一般的なティータイムの図。紅茶の隣にあるのは市...
アフタヌーンティーの裏話 前回ご紹介したアフタヌーンティーに欠かせない「キュウリのサンドイッチ」。紅茶好きの間では有名な話なのですが、男性陣を中心に驚...
クランペットって? 近頃日本でも少しずつ知名度が増してきた「クランペット」。スコーンやイングリッシュマフィンがスーパーで普通に手に入るようになった今、...
紅茶本来の香りではない!?アールグレイの香りとは? 香りのいい紅茶は何かと聞かれたら、真っ先にアールグレイを思い浮かべる人も多いことでしょう。ちょっと...
キュウリのサンドイッチが最高のおもてなし? イギリス人の邸宅にアフタヌーンティーに招かれると、必ず登場するのが「キュウリのサンドイッチ」。紅茶留学中に...
イギリスの定番ケーキ「コーヒー&ウォルナッツ」 ここ数年、日本でも少しずつイギリス菓子の認知度が上がってきました。ヴィクトリアスポンジケーキに...