グルメ
グルメ, スイーツ4,564 views
安田真理子
バノフィーパイのお話しとレシピ
イギリスの大定番プディング「バノフィーパイ」 イギリスの伝統的なプディング（デザート）というと、クリスマスプディングのようなドライフルーツたっぷりのど...
4,564 views安田真理子
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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー2,196 views
藤枝理子
茶の湯への憧れとアフタヌーンティー
エキゾチックな東洋文化への憧憬「茶」 華麗な英国文化の象徴アフタヌーンティー。歴史を辿ると、そこには東洋の茶、そして日本の茶の湯という存在への憧れがあ...
2,196 views藤枝理子
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グルメ, 英国料理とお酒3,660 views
林敦子
エルダーフラワーコーディアルはお好き？
イギリスの保存食の１つとして「コーディアル」というものがあります。日本では特に「エルダーフラワーコーディアル」がよく知られているでしょう。今回は、エル...
3,660 views林敦子
グルメ
グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー1,028 views
UK Walker
UK Walker編集部おススメのイギリス情報
～日本国内で楽しむ、エリザベス女王にまつわるアフ...
UK Walker編集部がオススメする英国関係の情報をご紹介します。 いく度かUK Walkerのコラム情報でも取り上げましたが、今年はエリザベス女王...
1,028 viewsUK Walker
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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー2,088 views
島田枝里
オレンジの香り？オレンジの形？『オレンジペコー』って何？
オレンジの香り？オレンジの形？『オレンジペコー』って何？ オレンジペコーという言葉は、紅茶に詳しくない方でもどこかで耳にしたことがある呼び名でしょう。...
2,088 views島田枝里
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グルメ, スイーツ9,973 views安田真理子
レモンドリズルケーキのお話しとレシピ
イギリス一人気のレモンケーキ 青空が広がり、爽やかな風が心地よい季節の到来。思いっきり腕を伸ばして深呼吸、草木が伸びる時に栄養を欲するように、人間もこ...
9,973 views安田真理子
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グルメ, 英国料理とお酒, 最新現地情報1,796 views
Chako
ブリティッシュパイウィークに『マギー・ジョーンズ』（Maggie Jones）でパイをいただく
コ...
ブリティッシュパイウィーク 毎年3月の第一週目はブリティッシュパイウィークと称して家族でパイを作って楽しみましょう！と2007年にパイシートメーカーの...
1,796 viewsChako
グルメ
グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー3,817 views藤枝理子
日本のアフタヌーンティーの歴史を紐解く
五感で愉しむ 桜アフタヌーンティー 「桜は儚いからこそ美しい…」染井吉野から八重桜へと季節が変わりつつありますが、まだまだ桜を堪能したい！というかた、...
3,817 views藤枝理子
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グルメ, 英国料理とお酒3,308 views
エリオットゆかり
バラエティー豊かなイギリスのソーセージを使って「バンガーズ&マッシュ」
イギリスのソーセージ イギリスに渡英して、日本と大きく違うと感じたのがソーセージである。日本のソーセージはパリッと皮がはじけて中からじゅわっと肉汁が溢...
3,308 viewsエリオットゆかり
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グルメ, 英国料理とお酒2,454 views林敦子
イギリスのマーマレードの世界
～イギリス人が昔から愛してきたマーマレード～
時にはお気に入りのおいしいマーマレードを食べながら、マーマレードの歴史に思いを馳せるのも楽しいものです。 マーマレードの言葉はマルメロから マーマレー...
2,454 views林敦子