EnglishKitchen®代表。イギリステイストのマーマレード、ジャム。チャツネを製造販売。
日本紅茶協会認定ティーインストラクター。
イギリスでマーマレードやチャツネなど保存食を学び、2015年と翌年、ダルメインのマーマレードアワードでホームメイド（アマチュア）「Any Citrus」部門でゴールド受賞。2016年EnglishKitchen®創業。アーティザン（プロ）部門で2016年から毎年ゴールドを連続して受賞している。
クリエイティブなマーマレードを目指し、1人ですべての商品を作っている。
手塩にかけたマーマレードをお客様に喜んでいただくのが、なによりの喜びである。

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