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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー713 views
藤枝理子
アフタヌーンティーを華やかに彩るサプライズ
アフタヌーンティーの裏話 前回ご紹介したアフタヌーンティーに欠かせない「キュウリのサンドイッチ」。紅茶好きの間では有名な話なのですが、男性陣を中心に驚...
713 views藤枝理子
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グルメ, スイーツ4,473 views
安田真理子
クランペットのお話しとレシピ
クランペットって？ 近頃日本でも少しずつ知名度が増してきた「クランペット」。スコーンやイングリッシュマフィンがスーパーで普通に手に入るようになった今、...
4,473 views安田真理子
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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー1,618 views
島田枝里
アールグレイの香りと、誕生の物語
紅茶本来の香りではない！？アールグレイの香りとは？ 香りのいい紅茶は何かと聞かれたら、真っ先にアールグレイを思い浮かべる人も多いことでしょう。ちょっと...
1,618 views島田枝里
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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー6,808 views藤枝理子
アフタヌーンティーとキュウリのサンドイッチ
キュウリのサンドイッチが最高のおもてなし？ イギリス人の邸宅にアフタヌーンティーに招かれると、必ず登場するのが「キュウリのサンドイッチ」。紅茶留学中に...
6,808 views藤枝理子
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グルメ, スイーツ3,256 views安田真理子
コーヒー&ウォルナッツのお話しとレシピ
イギリスの定番ケーキ「コーヒー&ウォルナッツ」 ここ数年、日本でも少しずつイギリス菓子の認知度が上がってきました。ヴィクトリアスポンジケーキに...
3,256 views安田真理子
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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー2,811 views藤枝理子
エリザベス女王が愛するアフタヌーンティー
女王の朝は一杯の紅茶から 即位70周年プラチナジュビリーを迎えられたエリザベス女王。大の紅茶好きとしても有名な女王の朝は、一杯のベッドティーからはじま...
2,811 views藤枝理子
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グルメ, 英国料理とお酒3,174 views
エリオットゆかり
甘くないケーキもっちり「ポテトケーキ（Potato Cake)」
イギリスの主食じゃがいもについて イギリスの主食はじゃがいもである。そのためじゃがいもの種類が多く、売り場の広さは驚くほどだ。日本の主食の米の種類の多...
3,174 viewsエリオットゆかり
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グルメ, 紅茶・アフタヌーンティー1,769 views藤枝理子
日本で愉しむプラチナジュビリーアフタヌーンティー
エリザベス女王とプラチナジュビリー エリザベス女王即位70周年のプラチナジュビリー。6月に入り、祝賀ムードが海を越えて日本まで伝わってきていますね。 ...
1,769 views藤枝理子
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グルメ, スイーツ2,483 views安田真理子
プラチナプディングのお話しとレシピ
プラチナジュビリーとストリートパーティー 今年はエリザベス女王即位70周年のプラチナジュビリーイヤー。イギリスではこの6月、盛大に祝賀イベントが催され...
2,483 views安田真理子
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グルメ, 英国料理とお酒3,619 viewsエリオットゆかり
季節限定のワイルド・ガーリック（Wild Garlic）
ワイルド・ガーリックのシーズン 日本に桜の季節があるように、イギリスにもいくつかの季節を感じる植物がある。私の趣味はウォーキング。森や林の中を歩くのが...
3,619 viewsエリオットゆかり