英国料理とお酒
英国料理とお酒, スイーツ, グルメ5,885 views
牟田彩乃
英国社交クラブのアフタヌーンティーと白く美しい「クリームスコーン」レシピ
１．英国の会員制社交クラブのアフタヌーンティー ロンドン中心部には数々の会員制社交クラブが存在しています。17世紀、紳士のみが集うコーヒーハウスが発祥...
5,885 views牟田彩乃
英国料理とお酒
英国料理とお酒
英国料理とお酒, 国内で楽しむ英国, トラベル1,016 views
エリオットゆかり
１日限定パブ企画「りんごのお酒サイダーとイギリス料理を味わおう」
イギリスパブとは？ 昔は大人の社交場として男性が出入りしてお酒を飲みながら交流を深めるという場所だったが時代の流れとともにファミリーレストランのような...
1,016 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,506 viewsエリオットゆかり
ベーコンバティ
ベーコンバティとは 立派な料理名に聞こえる「ベーコンバティ」だが簡単に説明するとベーコンサンドウィッチである。Butty（バティ） は、バターを塗った...
1,506 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ2,050 viewsエリオットゆかり
穴の中のヒキガエル？！
toad-in-the-hole recipeトード・イン・ザ・ホール
面白い料理名トード・イン・ザ・ホール イギリスには数多くの面白い名前の料理が存在するが、この「トード・イン・ザ・ホール」もその一つ。「トード」とは、英...
2,050 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ2,277 viewsエリオットゆかり
幸福感を与えてくれるLeek & potato soup（リークとポテトのスープ）
ガーデンセンターのカフェ 私が初めてこのお料理を食べたのは近くのガーデンセンターだった。ガーデンセンターは園芸品からライフスタイル雑貨、衣料品、おもち...
2,277 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ2,022 viewsエリオットゆかり
レトロな前菜クイーン「プローンカクテル」
プローンカクテルの位置付け イギリスで1960 年代から 1980 年代後半にかけて、最も人気のあるオードブルだった。イギリスでは誰でも知っている王道...
2,022 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ3,008 viewsエリオットゆかり
甘くないケーキもっちり「ポテトケーキ（Potato Cake)」
イギリスの主食じゃがいもについて イギリスの主食はじゃがいもである。そのためじゃがいもの種類が多く、売り場の広さは驚くほどだ。日本の主食の米の種類の多...
3,008 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ3,384 viewsエリオットゆかり
季節限定のワイルド・ガーリック（Wild Garlic）
ワイルド・ガーリックのシーズン 日本に桜の季節があるように、イギリスにもいくつかの季節を感じる植物がある。私の趣味はウォーキング。森や林の中を歩くのが...
3,384 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ3,570 views
林敦子
エルダーフラワーコーディアルはお好き？
イギリスの保存食の１つとして「コーディアル」というものがあります。日本では特に「エルダーフラワーコーディアル」がよく知られているでしょう。今回は、エル...
3,570 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, 最新現地情報, グルメ1,708 views
Chako
ブリティッシュパイウィークに『マギー・ジョーンズ』（Maggie Jones）でパイをいただく
コ...
ブリティッシュパイウィーク 毎年3月の第一週目はブリティッシュパイウィークと称して家族でパイを作って楽しみましょう！と2007年にパイシートメーカーの...
1,708 viewsChako