UK Walker編集部おススメのイギリス情報
～日本国内で楽しむ、秋のアフタヌーンティー2～
UK Walker編集部がオススメする英国関係の情報をご紹介します。
今回は、先週の秋のアフタヌーンティーのご紹介に引き続き、Part2のご案内です。
先週は、「まだ日中は半そでで・・」というお話しから打って変わって、秋らしさが一気に増してきましたね。近くのスーパーでも、栗や安納芋などを使ったお菓子がオータムフェアのスペースに並べられるようになりました。
イギリス情報がメインのUK Walkerですが、そんな秋の素材を使ったアフタヌーンティーの情報が続々寄せられましたので、先週に引き続き秋の風情を楽しめるアフタヌーンティー情報Part2をご案内させていただきます。
心配された新型コロナウイルスもかなり収まってきました。
これからのお出かけ計画の、ぜひご参考に！！
ハイアット セントリック 銀座 東京『ヴィーガンアフタヌーンティー』
秋の味覚満載のヘルシースイーツが楽しめる 大好評のヴィーガンケーキセットがアフタヌーンティーとして新登場
「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、この9月に提供されていたヴィーガンケーキセットをリニューアルして11月から『Vegan Afternoon Tea』を期間限定で提供されます。
『Vegan Afternoon Tea』
Vegan Afternoon Tea は3種類のセイボリーと6種類のスイーツ、そして日替わりの小菓子と飲み替え自由なコーヒー・紅茶で秋の午後のひと時を。また、平日限定の『Sweet Afternoon Tea』では、ペストリーシェフ大澤隆一によるこだわりの6種類のスイーツに、日替わりの小菓子数種を楽しめます。ヴィーガン志向の方や素材にこだわりたい方にもおすすめで、秋の味覚をふんだんに使用した華やかなスイーツを楽しめるそうですよ。
黒糖の生地の上にラム酒のクリームと、フランス産の栗を使ったマロンクリームをたっぷり使用
まるで小さなリンゴそのもののようなタルトタタンは、シナモンを効かせたクリームとキャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて、ラズベリーで赤く艶やかにコーティング
フレッシュな果実感と彩を楽しめるタルト 後方は、メープルロールケーキ
【ハイアット セントリック 銀座 東京『Afternoon Tea』概要】
- 内容
モンブラン
タルトタタン
チョコレートとコーヒームース
メープル ロールケーキ
ラズベリーとイチジクのタルト
洋梨と白ワインゼリー
日替わりの小菓子（チョコレート、パウンドケーキ、クッキーなど）
キャロットサラダ レーズン（Afternoon Teaでのみ提供）
トリュフとポテトのサンドイッチ（Afternoon Teaでのみ提供）
椎茸とヘーゼルナッツ（Afternoon Teaでのみ提供）
コーヒー または 紅茶 - 料金：
Vegan Afternoon Tea ￥4,500（税込 ￥4,950）
Vegan Sweet Afternoon Tea *平日のご予約のみ ￥3,000（税込 ￥3,300） - 提供場所：ハイアット セントリック 銀座 東京3階 「NAMIKI1667」 （東京都中央区銀座6-6-7）
- 期間：2021年11月1日（月）～11月30日（火）
- 提供時間：12：00～17：00（ラストオーダー16：00）
- 詳細・予約：https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
パーク ハイアット 東京『シグネチャー オータム アフタヌーンティー』
「パーク ハイアット 東京」では、11月30日（火）まで41階の「ピークラウンジ」で、秋季限定のスペシャルメニューを提供中です。
上質な旬の食材をふんだんに使い、ワンランク上のメニューに仕上げた「シグネチャー オータム アフタヌーンティー」が好評。一緒に味わえる飲み物は、約30種以上から種類を替えてお好きなだけいただけます。香り高い紅茶や大和茶とともに、季節感溢れる品々で秋を愛でるひとときはいかがでしょうか。
【メニュー】
- ブリアサヴァランとイチジクジャム オータムトリュフの竹炭ブレッドサンドウィッチ
- サステナブルスモークサーモンと胡瓜 紅心大根のロール 柚子 キャビアリクリスタルキャヴィア
- 紫芋のクリームとルージェフォアグラの最中
- 南瓜とココナッツミルクの冷製スープとモツァレラ パンプキンシード
- ブリニとキャベツスプラウト 生姜のピクルス 青海苔 桜えび
- サステナブルシュリンプと柿のマリネ ライム風味のサワークリーム
- マッシュルームとベーコン オニオンのタルト リコッタ
- 栗のスコーン プレーンスコーン クロテッドクリームとミックスベリージャム
- マドレーヌ
- プラリネクリームとオレンジジャム ウィーン風スポンジ
- レモンと酢橘のメレンゲタルト
- 栗のモンブランとブルーベリー
- 台湾タロイモとバニラクリーム ラズベリー
- キウイのパンナコッタ バニラシャンティー ブルーベリー
- チーズケーキ 塩キャラメルとピーカンナッツ
- タルトブルダルー 洋梨とフランジパーヌ
- 栗のクリーム クレームブリュレ バニラクリーム グリオットチェリーのコンポート スペキュロス
- 紅茶、コーヒー、大和茶などのお飲み物約30種のフリーフロー
【パーク ハイアット 東京『シグネチャー オータム アフタヌーンティー』概要】
- 料金：￥9,900（税込、サービス料別） ※利用3日前までに予約が必要です。
- 提供場所：パーク ハイアット 東京 41階「ピークラウンジ」 （東京都新宿区西新宿3-7-1-2）
- 期間：2021年11月30日（火）まで
- 提供時間：12：00～17：00
- 予約・問い合わせ：41階 「ピーク ラウンジ」 TEL 03-5323-3461
（オンライン予約：https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/news/3428.html）
東京ミッドタウン日比谷（ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ）『秋のアフタヌーンティー』
東京ミッドタウン日比谷の6階、ガーデンレストラン「DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ）」では、10月15日（金）から平日限定で、和栗のモンブランやみたらしソースをかけていただくスイートポテト最中など、秋を楽しめるアフタヌーンティーがスタートしています。
上品な甘味の和栗をつかったモンブランに、カルダモンのスパイス香るかぼちゃのプリン、みたらしソースをかけていただく鹿児島県産無添加はちみつ芋をつかったスイートポテト最中。洋梨をさっぱりいただくヴェリーヌにキャラメリゼしたりんごのエクレア、マスカットジュレとチーズを合わせたムースなど８種のスイーツが登場。程よく塩味を演出する栃木県産下野牛のミニチーズバーガーや紅ズワイガニときのこのパイ包みなどのセイボリーもご一緒に楽しめます。
和栗のモンブラン、かぼちゃプリン、スウィートポテト最中 みたらしソース
洋梨のヴェリーヌ、マスカットとチーズのムース、キャラメルリンゴのエクレア、ゲベック、パートドフリュイ
栃木県産下野牛のミニチーズバーガー、ガレットロールサラダ、紅ズワイガニとキノコのパイ包み
【DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ）『秋のアフタヌーンティー』概要】
- 内容：上段、中段、下段のアフタヌーンセット、メカジキとホタテのタルタルのアミューズ＋お代わり自由のドリンク
- 料金：￥4,500（税込）
- 提供時間：11：00～21：00（19：00最終入店・2時間制）
- 予約は、こちらの予約フォームより
※前日の18時までに予約が必要です。おひとりから可能。
※使用している写真は、2名様分です。季節や仕入れ状況により内容・構成が変更となる場合有り。
リーガロイヤルホテル京都『「広島レモン」を使ったアフタヌーンティーセットとデザート』
次にご紹介するアフタヌーンティーは、「リーガロイヤルホテル京都」で11月1日（月）から12月30日（木）までの期間限定で、秋を一歩超えた冬が旬の”広島レモン”を使った京らしさの詰まったアフタヌーンティーセットです。
京都の竹芸品メーカーの公長齋小菅(こうちょうさいこすが)の竹のお重箱に入った人気の「アフタヌーンティーセット」が、広島レモン仕様1日10食限定で登場。
しっとりとした味わい深い「広島レモンケーキ」や、酸味の効いた「広島レモンタルト」など広島レモンの魅力を引き出したスイーツ5品が入っています。お重を開けた時に広がる豊かなレモンの香りと色鮮やかなスイーツで、見た目だけでなく香りからも愉しめます。
【リーガロイヤルホテル京都『「広島レモン」を使ったアフタヌーンティーセットとデザート』概要】
- 内容
＜一の重＞セイボリー全9品
＜二の重＞スイーツ全9種
広島レモンケーキ
広島レモンのシュークリーム
広島レモンのクッキーサンド
広島レモンのタルト
ブランマンジェと広島レモンゼリー
チョコレートムース
苺のムース
グリオットチェリーのガトー
りんごのロールケーキ
＜ドリンク＞コーヒー、紅茶4種 または ハーブティー3種 - 料金：￥3,400（税・サービス料込み）
- 提供場所：リーガロイヤルホテル京都「ラウンジ」（1階/オールデイダイニング カザ内）
（京都市下京区東堀川通り塩小路） - 期間：2021年11月1日（月）～12月30日（木）
- 提供時間：12：00～17：00（ラストオーダー16：00）
- 予約・問い合わせ：リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ 075-361-9226（直通）https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/fair_list/hiroshima-lemon
梅田阪急三番街リバーカフェ『私だけの小さなmini Afternoon Tea』
最後にご紹介するのは、大阪の「梅田阪急三番街リバーカフェ」が今月から秋バージョンにパワーアップしてスタートした、おひとり様用アフタヌーンティー『私だけの小さなmini Afternoon Tea』です。
梅田阪急三番街リバーカフェに【私だけの小さなmini Afternoon Tea】秋バージョンが登場します！
ミニチュアサイズの食器を使用し、まるでドールハウスの様なアフタヌーンティーセットが楽しめます。
サイズはミニチュアでも、味は本格派。
パティシエが作る本格的な7種の可愛いデザートと季節のフルーツをちょっとずつ。
おひとり様でもお友達と一緒でも楽しめる、この秋限定バージョンの小さなアフタヌーンティーセットをこの機会に是非！！
【梅田阪急三番街リバーカフェ『私だけの小さなmini Afternoon Tea』概要】
- 内容
さつま芋モンブラン
いちじくとナッツのクリームサンド
濃厚ガトーショコラ
フランボワーズのマカロン
マロンクリームとオレンジのティラミス
かぼちゃのタルト
ピスタチオアイスとキャラメルソース
季節のフルーツ
選べるセットドリンク（アールグレイティー、森いちごのルイボスティー、ジャスミンティー、コーヒー、カフェラテ） - 料金：￥1,350（税込み）
- 提供場所：梅田阪急三番街リバーカフェ（大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3 阪急三番街南館 地下2階）
- 営業時間：11：00～22：30
- 電話：06-4802-8889
今年の秋は、英国を思って国内でアフタヌーンティーをお楽しみください！
Part1情報は、こちらからどうぞ。
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