
英国料理とお酒
イギリスのマーマレードの世界
~ダルメインのマーマレードフェスティバル Part1~
イギリスのマーマレードの世界へ イギリスのB&Bに泊まった時の朝食に出てくる、手作りのマーマレードやジャム。カリッとトーストしたパンにマーマレードをた...
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四季を通じて庶民に愛される軽食 イギリス庶民の愛する軽食のソーセージロールはこだわりの食材を扱うデリカテッセン、スーパーマーケット、パイショップ、精肉...
イギリスの主食 じゃがいも イギリスに来た当時、スーパーマーケットに出かけてびっくりしたのがじゃがいもの売り場の広さと種類の豊富さです。その頃の私は日...
初めまして。 イギリス在住料理研究家のエリオットゆかりです。イギリスに住み始めて21年。現在はバースという所に住んでいます。 バースは街全体が世界遺産...