写真で巡るイギリスの旅
~シングルモルトの島々《後編・アイラ島》~
前回のスコットランド、アイランズを紹介した前編に引き続き、後編はシングルモルトウイスキーの宝庫、アイラ島とアイラ島の蒸留所を紹介しよう。 キンタイア半...
前回のスコットランド、アイランズを紹介した前編に引き続き、後編はシングルモルトウイスキーの宝庫、アイラ島とアイラ島の蒸留所を紹介しよう。 キンタイア半...
ホテルアフタヌーンティーの始まり ヴィクトリア時代、一人の貴婦人の空腹から、貴族の館でひっそりと始められたアフタヌーンティー。その優雅な習慣は、特権階...
イギリスでのフィッシュ&チップス イギリスでは、どの村にも、町にもこのフィッシュ&チップスのお店がある。そんな国民食とも言える料理だが、残念ながらイギ...
今回は、スコットランドの逸品”スコッチウイスキー”、シングルモルトウイスキーの蒸留所を中心に、私の旅の写真をもとにご案内するこ...
マーマレードといえば『くまのパディントン』が有名ですが、イギリスの児童文学『ツバメ号とアマゾン号』シリーズに登場する子供達も、マーマレードが大好きなん...
伝統の英国王室クリスマスアフタヌーンティー クリスマスシーズンが本格的にはじまるのは、12月25日から数えて4週間前の日曜日、アドベントサンデー。イギ...
UK Walkerへ執筆いただいている方々が主宰されている教室やイベント、またUK Walker編集部がオススメする英国関係の情報をご紹介します。 英...
イギリス式紅茶の淹れ方の基本「ゴールデンルール」 イギリスに伝わる紅茶の淹れ方の基本として、「ゴールデンルール」があります。古くから紅茶の淹れ方にこだ...
クリスマスシーズンに人気のミンスパイ 12月に入るといよいよフェスティブムードに溢れるイギリス。通りにはイルミネーションがきらめき、そこかしこで大小さ...
日本の湖水地方 琵琶湖の奥にひっそりと佇む英国式マナーハウス ヴィクトリア時代、貴族から発祥した優雅なアフタヌーンティーの習慣。英国のマナーハウスに招...