英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ3,153 views
エリオットゆかり
バラエティー豊かなイギリスのソーセージを使って「バンガーズ&マッシュ」
イギリスのソーセージ イギリスに渡英して、日本と大きく違うと感じたのがソーセージである。日本のソーセージはパリッと皮がはじけて中からじゅわっと肉汁が溢...
3,153 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ2,110 views
林敦子
イギリスのマーマレードの世界
～イギリス人が昔から愛してきたマーマレード～
時にはお気に入りのおいしいマーマレードを食べながら、マーマレードの歴史に思いを馳せるのも楽しいものです。 マーマレードの言葉はマルメロから マーマレー...
2,110 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ3,994 viewsエリオットゆかり
あっさり美味しいイギリスのポテサラ
イギリスと日本のポテトサラダ 私がイギリスに来て、最初からかなり気に入っているお料理の一つがポテトサラダ。ポテトサラダは、日本にもあるが全く別物である...
3,994 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,295 views林敦子
ジャムとマーマレード、そして私の好きなスリーフルーツマーマレード
ジャムとマーマレードの違い 時々質問されるのが、ジャムとマーマレードの違いです。一般的に同じものと思われていますが、実は詳しく言えば「ジャム類」の中に...
1,295 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ8,082 viewsエリオットゆかり
原産地にこだわる由緒正しいコーニッシュパスティ
コーニッシュパスティとは イギリス南西部にあるコーンウォール地方の「コーニッシュパスティ」を語らせたら、ここに書ききれないほど書きたいことがある私の大...
8,082 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,671 views
辻丸純一
写真で巡るイギリスの旅
～シングルモルトの島々《後編・アイラ島》～
前回のスコットランド、アイランズを紹介した前編に引き続き、後編はシングルモルトウイスキーの宝庫、アイラ島とアイラ島の蒸留所を紹介しよう。 キンタイア半...
1,671 views辻丸純一
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ7,456 viewsエリオットゆかり
昔も今もみんなに愛され続けているフィッシュ＆チップス
イギリスでのフィッシュ＆チップス イギリスでは、どの村にも、町にもこのフィッシュ＆チップスのお店がある。そんな国民食とも言える料理だが、残念ながらイギ...
7,456 viewsエリオットゆかり
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ954 views辻丸純一
写真で巡るイギリスの旅
～シングルモルトの島々《前編・アイランズ》～
今回は、スコットランドの逸品”スコッチウイスキー”、シングルモルトウイスキーの蒸留所を中心に、私の旅の写真をもとにご案内するこ...
954 views辻丸純一
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,752 views林敦子
『ツバメ号とアマゾン号』の子供達はマーマレードが大好き
マーマレードといえば『くまのパディントン』が有名ですが、イギリスの児童文学『ツバメ号とアマゾン号』シリーズに登場する子供達も、マーマレードが大好きなん...
1,752 views林敦子
英国料理とお酒
英国料理とお酒, グルメ1,697 views林敦子
リンゴを楽しむイギリスの秋の一日 Part2
『リンゴを楽しむイギリスの秋の一日情報』前回のPart1に引き続き、今回はリンゴジュース作りのお話しです。 イギリスのリンゴ リンゴの原産地は、中央ア...
1,697 views林敦子