イギリス料理「ソーセージロール」
四季を通じて庶民に愛される軽食 イギリス庶民の愛する軽食のソーセージロールはこだわりの食材を扱うデリカテッセン、スーパーマーケット、パイショップ、精肉...
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イギリス生活で日常的に使われる言葉”Sweet”(スイート) イギリスに暮らしていると、日常生活の中でSweetという言葉をよ...
はじめまして、宮脇樹里です はじめまして、宮脇樹里です。現在、日本橋にあるジュリスティールームのブランドオーナーとしてメニュー監修や商品開発の仕事をし...
毎年、春分の日のすぐ後の満月の次の日曜日と決められているイースター。その46日前の水曜日からレント(四旬節)と呼ばれる節制期間があることは、前回の「パ...
イギリスの主食 じゃがいも イギリスに来た当時、スーパーマーケットに出かけてびっくりしたのがじゃがいもの売り場の広さと種類の豊富さです。その頃の私は日...
初めまして。 イギリス在住料理研究家のエリオットゆかりです。イギリスに住み始めて21年。現在はバースという所に住んでいます。 バースは街全体が世界遺産...
国中こぞってパンケーキを食べる、年に一度の「パンケーキデイ」 2月、イギリスのスーパーを訪れると、あることに気づきます。卵型のチョコレートやホットクロ...