 
								英国のオーガニックワインを楽しもう《Discovering English Wine》
英国におけるオーガニック(有機栽培)農法の認識及びオーガニック食品や飲料への人々の関心は近年ますます高まっています。ファーマーズマーケットではもちろん...
 
								英国におけるオーガニック(有機栽培)農法の認識及びオーガニック食品や飲料への人々の関心は近年ますます高まっています。ファーマーズマーケットではもちろん...
 
								ローズウッド・ロンドンの魅力 ロンドンの中心、ホルボーンに佇むローズウッドホテルは、古典的な建築美と現代的な洗練が融合したラグジュアリー空間である。荘...
 
								ブドウの収穫に参加しよう 9月に入り、ワインの収穫期を迎えている英国です。年々ブドウ園(ヴィンヤード)が増えている英国です。以前ご紹介させて頂いた記事...
 
								ライ(Rye)は、”中世の街並みが今も残る可愛らしい街”、”石畳の小道の街”、”アンティー...
 
								140年にわたって保存食を作り続けてきた『チップトリー(Tiptree)の農園・工場見学 Part.1』の前回農場見学に続き、今回は工場見学の情報をお...
 
								ロンドンから車でおよそ1時間。街の喧騒を抜けて、牧草地と低い丘が続く風景に変わるころ、目的地はすぐそこにある。ハンプシャーの田園地帯に、こぢんまりとし...
 
								ケント州はお城やガーデンなど観光見所が沢山ある州の一つです。そして、旅を楽しみながらワインとワイナリーを楽しみたいといった方々におすすめの場所も豊富で...
 
								朝食時にトーストに塗っていただくマーマレード、またお茶の時間にスコーンと一緒にいただくジャムはイギリスの伝統食の一つとして長く愛されてきました。ストロ...
 
								新規のワイナリー、ヴィンヤードが次々と生まれているイギリスですが、その中には「小規模サイズ」そして家族で経営をされている所も多くあります。今回はまるで...
 
								イギリスのパブについて イギリスの一つの文化を象徴する存在がパブである。地元の人々が集い、会話やスポーツ観戦、音楽を楽しむ場として親しまれている。旅行...