健康朝食が大人気!ポリッジ
イケメンが電車の中で食べたポリッジ ある日私がロンドンの地下鉄に乗っていると、いまどきのちょっとベネディクトカンバーバッチ風のイケメン男性がリュックサ...
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4年ぶりの英国訪問 2023年の夏、4年ぶりに英国を訪ねました。ヒースロー空港の上空から緑の牧草地と赤いレンガの家々が点在する田園風景を眺めると、急に...
なぜクリスマスに毛布の中の豚が食べられるのか? 英国のクリスマスディナーの伝統的な一品となった毛布の中の豚という不思議なネーミングの料理の最初の記録は...
年々平均気温が高くなっているようです。つい先日まで記録的な夏日を記録して…と報道されていましたが、もう暦は立冬。冬がすぐ近くまできている気配も感じます...
美味しいウェールズ セイボリープレート 「もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら?」拙著タイトルのひとつです。残念ながら女王のお茶会に招かれること...
2023年 ブリティッシュパイアワード 毎年イギリスで行われるブリティッシュパイアワードは、創意工夫を凝らしたご自慢のパイがイギリス全国から集まる。今...
ウェールズってどんな国? 琥珀色の紅茶が恋しくなる秋涼の日、駐日英国大使館<British Embassy Tokyo>にてウェールズ政府主催のウェル...
ロンドン発、人気インド料理レストラン『ディシューム”Dishoom”』 2010年にコベントガーデンにオープンした『ディシュー...
グレープフルーツを美味しく食べる 今日紹介するのはグレープフルーツの果肉部分だけを贅沢に食べるシロップ漬けである。私はもともと酸味の強いものが苦手なの...
マーマレードフェスティバル フェスティバルという言葉は、心が躍ります。もう5回もフェスティバルに参加しましたが、マーマレード三昧の一日は、何回行っても...